新聞動態(tài)
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262022-06傳統(tǒng)的食堂管理相對松散,有些人甚至不知道如何管理和管理,只是把食堂作為一個簡單的烹飪場所,這顯然不符合當(dāng)代社會的發(fā)展?,F(xiàn)代食堂管理需要
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252022-06如果公司有數(shù)百人、數(shù)千人甚至數(shù)萬人,那么公司從餐飲需求到配料需求非常大,必須需要特殊的場所作為食堂,也需要特殊的廚師、買家和食堂服務(wù)人員,非
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252022-067、餐飲公司必須嚴(yán)格遵守相關(guān)合同,在保證食品質(zhì)量和衛(wèi)生環(huán)境的基礎(chǔ)上,不盲目追求利潤,始終堅持美味的飲食和新鮮的菜肴。
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保證食品色、香、味、型兼顧
